武井牧場

沼津市の武井牧場より新鮮でおいしい牛乳をお届けします。

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店舗案内

武井牧場の直売店舗のポイント

 

ごあいさつ

 

沼津で牛乳をしぼって約60年の「武井牧場」(H25 静岡県認証取得)が、直営店舗をオープンしました。

「自分たちの搾った牛乳をたくさんの人に飲んでもらいたい。」直営店をオープンするにあたって私たちの共通の思いです。自分たちの搾った牛乳を飲んで、いったいどんな顔をしていただけるのだろうか。美味しいと思っていただけるのだろうか。
それまで私たちの搾った牛乳は、集乳され他の牧場の牛乳と一緒に、皆さんが飲んでいる牛乳になったり、加工品になっていました。私たちだけの牛乳を飲んでもらいたい。手を込め、心を込めて育てた自慢の牛から搾った牛乳を直接販売したいという気持ちが強くなり、この直営店を作る決意をしました。

私どもの「うちだけの味 武井牧場牛乳」は、いわゆるスーパーなどで大量に売られている牛乳とは違い、他の牧場の牛乳を混ぜたり足したりせず「自分たちの牧場の味」を実直に伝えたいとの想いから、日々牛と向き合い、心を込めてお届けしています。
現在はホルスタイン種の牛乳と、茶色いジャージー種の牛乳をオリジナルブレンドし、私たちがこれだ!と思う飲みやすくそして美味しい配合を日々追求しています

 

 

 

静岡県沼津市では初めて、自分の牧場の牛から搾った牛乳だけを使用し、「うちだけの味」を追求した本物の「牛乳」と、搾りたての生乳から作ったソフトクリームを始め、新鮮スイーツを販売する牧場直営の店舗となります。皆様に武井牧場の「うちだけの味」について、知り、味わって頂きたいと思います。


 

直営店は、牧場から約1.5㎞ほど離れた住宅街にあります。狭い道路を看板に沿って進むと、真っ白な建物が見えてきます。真っ白な壁に、濃紺の暖簾が目印です。一見すると何を販売しているのだろうかと、わからないような建物です。牧場の直営店のイメージを壊したいと、この少し和風な感じの外観になっています。メダカが泳ぐ水鉢があり、太陽の光が降り注ぐ中庭で、ソフトクリーム等を食べて、ゆっくりおしゃべりが出来るようになっています。駐車場の一角にも、テラスがあり、そこでもゆっくりすることができます。

駐車場も第2駐車場も含め約10台ございますので、遠方から車で来られる方でも安心です。また、サイクルピットも用意してありますので、サイクリングの途中で寄っていただくことも可能です。

 


 

 



武井牧場の直売店舗のポイント

 

この直営店で販売する商品はすべて、自家牧場で搾った牛乳、生乳を使用したものです。ホルスタインとジャージーの割合を商品によってそれぞれ最適な割合に変えています。原材料の牛乳の美味しさを知ってほしい、私たちがこだわりと自信を持って育てた牛から搾った「うちだけの味」を是非、味わって下さい。
 

 

店舗販売商品

全て武井牧場の牛乳100%使用

『うちだけの味』シリーズ

 

○うちだけの味 ソフトクリーム    直営店限定!!

武井牧場の搾りたての生乳を使用しているので、濃厚!!ですが、自然な牛乳の濃さなので不思議とさっぱり食べられます。しっかりと牛乳の味がして、ふんわりと生クリームのような滑らかな触感、武井牧場特製ソフトクリームです。直営店のみの販売となっています。 
直営店では、「お茶ソフト」「いちごソフト」「ぜんざいソフト」と色々なバリエーションもご用意しております。

 

ソフトクリーム

 

○うちだけの味 アイスキャンディー
       (牛乳味 いちご味 お茶味)

さっぱりとしながらも武井牧場のミルク感たっぷりのアイスキャンディーです。棒に刺さった懐かしいタイプです。カチカチそうな見た目に反して柔らかめなので、お子様でもガブっと食べていただけます。甘さも程よく、ボリュームも満点です。一度食べるとハマってしまう魅惑のアイスキャンディーです。
牛乳味のほかに、静岡県産のいちご果実を使用したつぶつぶ感たっぷりの「いちご味」と沼津市の田中製茶店のお茶パウダーを使用した、煎茶の香りが美味しい「お茶味」があります。

 

アイスキャンディー

 

○うちだけの味 武井牧場牛乳

餌からこだわりを持って飼育した武井牧場印のホルスタイン種の牛乳とジャージー種の牛乳を、三代目泰章が試行錯誤を繰り返し、丁度良いところでブレンドしています。コクがあって濃厚なのに、あっさりしていて後味すっきりという一見矛盾しているようなそんな牛乳です。これぞ牛乳という、なんだか懐かしい匂いと、美味しさをぜひ味わってください。
ゴクゴクと飲み終わった後、牛乳の白いひげが出来て、みんなが笑顔になれる。そんな牛乳ですを目指しています。

 

武井牧場牛乳

 

○うちだけの味 プリン(週末限定)

ジャージー生乳の割合を多めにして濃厚な味にしています。搾りたての生乳と、武井牧場で採れたての卵(ホシノブラック1)を使用して、これまでにない新鮮なプリンです。
生クリームを使用していない昔ながらの固めのプリンですが、濃厚な生乳を使用しているため、プリンの表面に美味しいクリームの層ができており、ほろ苦いカラメルソースとの相性も抜群です。牛乳の味がしっかりするうちだけの味のプリンです。

 

プリン

 

○うちだけの味 生キャラメル 
  (プレーン チョコ ナッツ)

柔らかく口どけの良い生キャラメルは、コクが深く、甘いけれども、くどくなく一粒食べて無くなる頃には、もう一粒と後引く美味しさです。一口サイズで食べやすく、口の中ですぐに溶けてなくなるので、幅広い年代の方に食べていただける商品です。
プレーンの他にも、チョコ好きにはたまらない「チョコ味」とクルミとアーモンドの香りと食感が美味しい「ナッツ味」があります。

 

生キャラメル

 

○うちだけの味 牛乳かんてん (黄桃 季節のフルーツ)

ツルンと口の中に入るかんてんは、のど越しがよく、いくらでも食べられる様に甘さ控えめです。牛乳本来の味を楽しんでいただけるお味です。武井家が昔から食べていた伝統の寒天を商品にしました。
黄桃と季節のフルーツを乗せたものをご用意しております。

 

牛乳かんてん

 

○うちだけの味 ジャージーミルクジャム

武井牧場で飼育したジャージー牛の牛乳だけを使用したジャージー牛乳100%のミルクジャムです。牛乳の美味しいところをギュッと濃縮した濃厚なお味で、一口食べると口の中に牛乳の甘味・旨味・コクがふんわりと上品に広がる贅沢な味わいのジャムです。とろけるミルクの豊かな味わいをお楽しみいただける商品です。パンに塗っても良し、ヨーグルトに混ぜても良し、珈琲のお砂糖の代わりに、そのまま食べても美味しいです。
平成28年度ふじのくに新商品セレクション金賞受賞商品

 

 

ジャージーミルクジャム

 

店舗名 株式会社 武井牧場
所在地 〒410-0051 静岡県沼津市西熊堂382
TEL 055-928-6255
FAX 055-928-6162
営業時間 10:00-17:00
(WEBからのお問い合わせは24時間承っております。)
定休日 月曜日

 

アクセスマップ(店舗)

 

その他販売所

金岡産直市 沼津市東熊堂 600-1 GoogleMaps
長泉町産直市 駿東郡長泉町下土狩 1029-1 GoogleMaps
JAふれあい市 裾野市佐野 1087-1 GoogleMaps
※一部商品につきましては、上記販売所では取扱が無い商品がございます。